Warna Warni di Hatiku...

.

Assalammualaikum...

Jangan risau harini tak de entry resepi.. meh sini aku nak habak mai kat hagpa... malam tadi kan, kan , kan.. urmmm malam tadi aku

MASAK NASI LEMAK WARNA WARNI DIHATIKU!! yiba!yiba!agre!agre! 

Nak tengok blog aku ni sepi dari resepi??? tgu weekends..hahahaahahahahah *gelak syaiton*

wokeh malam tadi sebenarnya aku penat sangat.. kaki sakit, badan sakit, pinggang sakit, hati sakit..macam2la sakit.. tapi gagahkan jugak nak masak sebab teringin sangat nak makan nasi lemak dr air tangan ku ini...hekhekhekhek

Sume barang nak masak dah ade kat rumah... so sesi masak memasak berlangsung tepat pukul 7.15malam dan siap pada jam 8malam.. boleh masuk masterchef tak aku? ok2 tak perlu jawab......Selalu aku kalau nak buat nasi lemak mesti masak sambal dulu.. sebab sambal duduk atas api lama lagi sedap.. warna sambal pon jadi pekat likat auwwwww! yang si qaseh ayah dia dah rasuah eskrem 1kotak, so duduk diamla dekat tv ,tak de la mengacau aku ... 

Selang beberapa min aku tengok eskrem ade tapi orgnya tarak...dalam hati aku dah pikir dia mesti duduk tepi dinding sebab berakk.. dia kalau berak mmg menyorok.. sambil aku membebel sbb eskrem dibiar cair camtu,  rupa2nya aku membebel sorang2...anak aku? TIDOOOO! tido dengan mulut comot! 

2,3 hari ni dia memang tido awal.. bangun pon awal... bangun awal maksud aku tido pukul 8malam bangun pukul 10 malam..haaa anak ko ade??? bila dah bangun xreti2 nak tido balik.. 

Eh eh tak perasan aku termembebel kat sini pulak yer...okla meh sini aku show d recipe.. 

RESEPI NASI LEMAK WARNA WARNI

Untuk Nasi

Beras *ikut kuantiti fmly*

1biji santan

Daun pandan

1 Sudu teh garam

2 jenis Pewarna Makanan

Untuk Sambal Ikan Bilis

ikan bilis (goreng sampai garing dulu)

cili kering   *

bawang merah  *         *blend sekali*

bawang putih  *

Petai *optional*

Garam

Gula

Timun

Telur rebus

CARA MASAK NASI LEMAK

Masak nasi Bersama santan dan letak daun pandan disimpulkan beserta garam dan kacau.,

bila nasi sudah kering sedikit lubangkan bahagian nasi kepada beberapa lubang dan letak pewarna makanan yang sudah dicampur dengan air sikit kt dalam nasi tadi.. 

letakla berapa warna pon tak pe.. then tutup sekejap dalam 3min..

bukak balik kacau nasi tadi dengan garfu bagi warna sekata. then tutup balik tunggu sampai nasi masak...

CARA MASAK SAMBAL IKAN BILIS PETAI

Panaskan minyak *minyak kena sama byk dengan sambal*

Masukkan cili yang siap diblend dengan bawang dan kacau sampai garing *ingat api kena kecik*

Masak sambal biar lama ,kalau kering tambah sikit air

Letak garam & Gula atau kiub ikan bilis dan kacau..kalau kering lagi letak air sikit..

Kacaula sampai sambal merah kehitam2 dan letak ikan bilis *ingat ikan bilis goreng dulu baru sedap!*

Letak petai dan biar sekejap sampai naik minyak baru tutup api..

Siap!

Bolehla goreng Ayam atau udang ke ape2 lauk sampingan ..